ミュシャ展帰りに
渋谷 ヴィロンのバケットを買ってみた。
レトロドールというフランスパン専用の小麦粉を使っているとか。
ギュッと旨味が凝縮された、ザ・バケット！
ですね。もっちりしてて小麦の風味が強い。
でも一晩たつと、人を殴れそうなくらいの固さになってましたw
戦える…！
でもすごく美味しかった😃
ヴィロンは二階がビストロですが、
なるほど、お料理に合うように作られたパンというかんじです。
モーニングが2000円もするので…
残念ながら行けませんでしたが…
ランチも同じくらいの値段なので、行くならそちらの方がおトクかなあ？
胃とおなかが治ったら
いつか行きたいなぁ。
