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Slowly but Surely

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フランスパン!

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ミュシャ展帰りに

渋谷 ヴィロンのバケットを買ってみた。

 

レトロドールというフランスパン専用の小麦粉を使っているとか。

 

ギュッと旨味が凝縮された、ザ・バケット

ですね。もっちりしてて小麦の風味が強い。

 

でも一晩たつと、人を殴れそうなくらいの固さになってましたw 

戦える…!

でもすごく美味しかった😃

 

ヴィロンは二階がビストロですが、

なるほど、お料理に合うように作られたパンというかんじです。

 

モーニングが2000円もするので…

残念ながら行けませんでしたが…

 

ランチも同じくらいの値段なので、行くならそちらの方がおトクかなあ?

 

胃とおなかが治ったら

いつか行きたいなぁ。