週末体によいごはんが食べたくて自然食カフェへ。訪問2日前ににシフォンケーキのことで質問したら、「ケーキ教室やる？」と言ってくれたので、ランチのあとシフォンケーキ焼かせてもらいました！！
上記の、写真は冷ましてるとこです📷
ベーキングパウダーなしなのにこんなに膨らむのねー！！米粉なのでもちもち。
私はお菓子作れないので、ものすごい時間がかかる難しいケーキだとおもっていたのだけど、焼き終わるまでびっくりするほど早かった。
一人だったらもっと時間かかるでしょうね！！
私が経時で食感がかわるのかと質問したので
「焼けってことかなとおもって、昨日作っておいたよ！」と一日たったシフォンも試食させてくれました。さすが！！通じ合ってる😭
一日たつと
もちもちしっとりが加速した感じですね。
ランチは湯葉オムライスでした。
野菜がめっちゃおいしかったなぁ
